Maya-Chili mit grasgefüttertem Rinderhack, fettarm und glutenfrei!
von vxClarart36
Kurzbeschreibung
Meine 9-jährige Tochter kann kein Gluten essen, also machen wir viele Suppen und Chili, um die Zutaten zu kontrollieren. Stelle sicher, dass deine Gewürze als glutenfrei gekennzeichnet sind! Und übrigens, dies ist ein normales Chili-Rezept, das zufällig glutenfrei ist, also schmeckt es großartig :) Alle Gewürze können nach Belieben geändert werden, aber Salz und Zucker müssen bleiben, um chemisch mit der Säure in den Tomaten zu binden. Du kannst die Gewürze im Voraus mischen, was wir tun, um eine schnelle Chili-Mischung zur Hand zu haben, sowie gekochtes und gefrorenes Hackfleisch. Die Dosenartikel sind ungefähre Größen, also nimm einfach so nah wie möglich, und es wird gut sein... viel Spaß!
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
So einfach!*Das extra mageres Rinderhackfleisch in einem großen Suppentopf anbraten (kein Abtropfen nötig!)*Füge hinzu: Zwiebeln, grüne Paprika, rote Paprika, abgetropfte Tomaten, zerkleinerte Tomaten, Kidneybohnen, geschnittene Kartoffeln, Gewürze, Salz, Zucker. Köcheln lassen, bis Zwiebeln und Paprika al dente sind (fest, aber nicht knusprig).
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