Herzhaftes, dickes Chili mit einem milden Kick. Nur 6 Netto-Kohlenhydrate pro Portion mit 8 g Ballaststoffen! Bio-Schwarze Sojabohnen machen den Unterschied.
für 8 Portionen
Gefrorene Paprika grob hacken und beiseitelegen, um aufzutauen.
Die restlichen Zutaten, außer 1/2 TL Salz und 1/4 TL Kreuzkümmel, vermengen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und köcheln lassen, während das Fleisch gebräunt wird.
Fein gemahlenes Rinderhackfleisch, Salz und Kreuzkümmel hinzufügen und anbraten, Paprika hinzufügen, wenn das Rindfleisch anfängt zu bräunen.
Gut anbraten und abtropfen lassen.
Fleisch und Paprika zur Chili-Basis-Mischung hinzufügen.
Weiter köcheln lassen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist (ca. 20 Minuten).
Ich habe das Rezept vergessen... habe es ohne die Sojabohnen gemacht, ich konnte sie nicht finden, habe eine Dose Chili-Bohnen und eine Dose Kidneybohnen hinzugefügt. Zimt weggelassen und nur eine Dos...
lecker
Tolle Low-Carb-Version!
Die meisten meiner Familie fanden es großartig. Meine 4-jährige Tochter war die einzige, die es nicht mochte. Lecker, genau so wie es ist.
vom Harvard Health Institute
Diese gesündere Version eines amerikanischen Klassikers verwendet Pilze anstelle eines Brötchens, sodass man ihn jederzeit genießen kann!
