Mayonnaisefreier Krabbenkuchen

Zubereitung

1. 1

   In einer mittelgroßen Schüssel griechischen Joghurt, Ei und Zitronensaft verquirlen.

2. 2

   Krabbenfleisch, Frühlingszwiebel und Paprika hinzufügen und alles vorsichtig vermengen.

3. 3

   Nach und nach Brösel hinzufügen, bis die Mischung zu Patties geformt werden kann.

4. 4

   Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

5. 5

   Krabbenmischung in 4 Patties formen.

6. 6

   Patties in die Pfanne legen und etwa 5 bis 6 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.

7. 7

   Mit der optionalen Sauce über den Krabbenkuchen servieren.