Dieses Restaurant-Favorit lässt sich leicht zu Hause zubereiten. Ihre Lieblingsgemüse garen im selben Topf wie die Pasta. Um die Kalorien in diesem Gericht von McCormicks 390 auf 331 Kalorien pro Portion zu reduzieren, verwendete ich: leichte Butter anstelle von normaler Butter, leichte Sahne anstelle von Sahne und fettarmen Parmesan anstelle von normalem.
für 6 Portionen
Pasta in einem großen Topf gemäß der Packungsanweisung kochen, dabei das Gemüse in den letzten 3 bis 4 Minuten hinzufügen.
Gut abtropfen lassen.
Sahne, Käse, Brühe, Wein, Butter, Dill, Knoblauchsalz und Thymian in denselben Topf geben.
Zum Kochen bringen und ständig mit einem Schneebesen rühren.
Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
Pasta und Gemüse hinzufügen; vorsichtig vermengen.
Mit zusätzlichem Parmesan servieren, wenn gewünscht.
Shrimp Pasta Primavera: Nach Anleitung zubereiten.
1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt, in den letzten 3 Minuten des Kochens mit dem Gemüse hinzufügen.
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Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
Dieses sättigende vegetarische Gericht ist nahrhaft und einfach zuzubereiten.
