


Kalorienarme Krabben-Etouffée
für 3 Portionen
Butter in einem mittelgroßen bis großen Topf schmelzen.
Gehackten Knoblauch oder Knoblauchpulver bei mittlerer Hitze anbraten.
Wenn der Knoblauch weich wird, die Hitze reduzieren und den Frischkäse hinzufügen.
Ständig rühren, bis der Frischkäse in der Butter geschmolzen ist.
Krabben in die Pfanne geben und Parmesan über die Krabben streuen.
Gründlich umrühren, um die Zutaten zu vermischen.
Wasser in die leere Krabbenverpackung geben und sanft schütteln, um alle Krabbenreste zu erhalten.
Diese Mischung über die Krabben gießen und die Hitze auf mittelhoch erhöhen.
Diese Flüssigkeit verleiht Ihrer Etouffée die authentische Farbe.
Cajun-Gewürz hinzufügen und umrühren, bis die Krabben heiß sind und mit der Sauce überzogen sind.
Vom Herd nehmen und über heißen Blumenkohl-Mock-Reis servieren.
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Wie Krabbenfrikadellen - aber mit Lachs!
Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche!