Kurzbeschreibung
Ein proteinreicher, geschmackvoller veganer Salat, der eine schöne Beilage ergibt.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Kichererbsen bis zum Koriander in eine entsprechend große Schüssel geben.
- 2
Das Olivenöl bis zum Agavendicksaft gut verquirlen.
- 3
Das Dressing über die Kichererbsen gießen und alles vermengen, bis alles gut bedeckt ist.
- 4
Abdecken und so lange wie möglich im Kühlschrank aufbewahren (mindestens 3 Stunden, daher die lange "Kochzeit").
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Nährwerte pro Portion
217.9
Kalorien
6.5 g
Eiweiß
31.5 g
Kohlenhydrate
8.2 g
Fett
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