Kurzbeschreibung
Ich habe das mit Zutaten gemacht, die ich zu Hause hatte... Die Meeresfrüchte waren tatsächlich eine Mischung, die im Lebensmittelgeschäft als "Meeresfrüchte-Medley" verkauft wird. Einfach eine Menge Muscheln zusammengeworfen.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffeln würfeln und in einem mittelgroßen Topf mit Butter anbraten.
- 2
Tomatensauce aus der Dose hinzufügen und mit Wasser bedecken.
- 3
Zum Kochen bringen.
- 4
20 Minuten unbedeckt stehen lassen.
- 5
In einem separaten Topf die restliche Butter schmelzen und die Zwiebeln anbraten, dann den Brokkoli hinzufügen und anbraten, bis er zart ist.
- 6
Die Muscheln zu den Zwiebeln geben und umrühren.
- 7
Die angebratene Mischung zur Kartoffelmischung hinzufügen und auf Serviertemperatur erhitzen.
Tipps
Lecker.
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