Meeresfrüchte-Füllung für Fisch
von Carlax132
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Zubereitung15 Min
Kochzeit25 Min
Portionen4
Kurzbeschreibung
Ideal für Lachs oder Tilapia (siehe Bild).
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Garnelen und Krabben in kleine Stücke schneiden.
- 2
Zwiebel und Knoblauch klein würfeln. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
- 3
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weich dünsten.
- 4
Butter, Semmelbrösel und Parmesan hinzufügen.
- 5
Gut vermischen. Einen Schnitt in den Fisch längs machen, dabei etwa 2,5 cm an beiden Enden frei lassen.
- 6
Die Füllung in den Fisch geben.
- 7
25 Minuten backen (Lachs), 20 Minuten (Tilapia, je nach Dicke).
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Nährwerte pro Portion
95.9
Kalorien
8.1 g
Eiweiß
7.1 g
Kohlenhydrate
4.2 g
Fett
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