Meeresfrüchte-Kombination mit Champignons, sautiert über Vollkornpasta
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Zubereitung10 Min
Gefrorene vorgekochte Meeresfrüchte-Paella-Mischung mit gefrorenen Garnelen, ganzen weißen rohen Champignons, halbiert und in einer figurenfreundlichen Butteralternative mit Gewürzen und Knoblauch über Vollkornnudeln sautiert.
für 3 Portionen
Gefrorene Meeresfrüchte-Paella-Mischung und Garnelen auftauen.
Schwänze von den Garnelen entfernen und alles in eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit 2 Esslöffeln der Butteralternative geben.
Die rohen Champignons in große Stücke schneiden und zusammen mit allem in der Pfanne erwärmen, während in einem separaten Topf 600 ml Wasser zum Kochen gebracht wird, um die Vollkornnudeln zu kochen.
Die Nudeln abtropfen lassen und zu den Meeresfrüchten geben, das Gewürz und 1 Esslöffel der Butteralternative hinzufügen.
Alles vermengen, bis die Butteralternative geschmolzen ist, und servieren. Achten Sie darauf, die Meeresfrüchte nicht zu lange zu garen, da sie sonst gummiartig werden können.
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Suchtgefährdend lecker und unglaublich einfach, dieses Gericht ist perfekt zu Pasta, in Tacos oder einfach über gedämpftem Reis und Gemüse.
Wir nehmen die Würze in diesem Rezept ernst. Vollkornnudeln und zarte Garnelen passen perfekt zu einer luxuriös reichen, pikanten Soße.
