Hausgemacht wie bei Mama!
für 16 Portionen
Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
Schmalz hinzufügen und vermischen.
1 Tasse heißes Wasser hinzufügen.
Mischen und kneten, bis der Teig etwas glatt ist.
In 16 Portionen teilen, zu Bällen formen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
Zu 10-12 Zoll großen Kreisen ausrollen und beide Seiten in einer Pfanne oder auf einer großen Grillplatte garen.
Wenn Sie glutenfrei sind wie ich, wissen Sie, wie schwer es ist, ein Rezept für glutenfreie Tortillas zu finden, die sich biegen, ohne zu brechen; die groß genug sind, um tatsächlich etwas einzuwickeln; und die wie Mehltortillas schmecken! Hier ist es!
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