Mehlfreie Macadamia-Kekse

Name: Mehlfreie Macadamia-Kekse
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 250 g Macadamia-Butter; 80 g Swerve; 1 großes Ei, frisch, ganz, roh; 5 g Vanilleextrakt

von junonova4110

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Zubereitung15 Min

Kochzeit8 Min

Portionen15

Desserts Zuckerfrei

Köstliche Macadamia-Butter-Kekse mit viel Crunch und ohne Kohlenhydrat-Schuld!

Zutaten

für 15 Portionen

250 g Macadamia-Butter
80 g Swerve
1 großes Ei, frisch, ganz, roh
5 g Vanilleextrakt

Zubereitung

1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
2
Macadamia-Butter (roh oder trocken geröstet), 1 Ei, 0,3 Tasse Swerve und Vanilleextrakt gut vermengen.
3
Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen und 15 Portionen des Teigs darauf geben.
4
8 Minuten backen, bis die Unterseiten leicht gebräunt sind.
5
Vor dem Umsetzen mit einem Spatel abkühlen lassen, um ein Zerbröckeln zu vermeiden.

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