Mein Fix für mein PB&J-Verlangen!
für 16 Portionen
Honig und Erdnussbutter erhitzen, bis sie köcheln.
Die restlichen 6 Zutaten (trocken) in einer Schüssel vermengen.
Den restlichen Vanille- und Fruchtaufstrich zur Honig- und Erdnussbutter-Mischung geben und gut umrühren.
Die Honigmischung über die Haferflocken gießen und gut vermengen.
In eine gefettete 20x20 cm Form gießen und gleichmäßig andrücken.
Etwa 20 Minuten im Gefrierfach kühlen.
Ich habe die Kürbiskerne, die Sonnenblumenkerne und die Haferflocken für einen nussigeren Geschmack geröstet.
Ergibt 16 Riegel.
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Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Dieser gesunde Snack ist sättigend und süß!
