Eier ohne Mayo!
für 6 Portionen
12 Eier hart kochen, schälen und die Eigelbe in eine Schüssel geben.
4 EL Olivenöl, 4 EL Gurkenwasser und 2 TL Senf (in diesem Rezept wurde Jalapeño-Senf verwendet) hinzufügen und gut vermengen. Nach Belieben mehr Senf hinzufügen.
Kühlen und genießen.
Mit schwarzem Pfeffer garnieren oder, wenn Jalapeño-Senf verwendet wird, 1/4 TL Pico de Gallo hinzufügen!
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Mit nur sieben Zutaten und ein paar Minuten Ihrer Zeit haben Sie einen schmackhaften Dip für jeden Anlass.
Die Vielseitigkeit dieser Pico de Gallo Salsa ist grenzenlos! Man kann sie auf gegrilltem Hähnchen oder Steak verwenden, zu Eiern hinzufügen oder mit Tortilla-Chips servieren.
