Kurzbeschreibung
Eier ohne Mayo!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
12 Eier hart kochen, schälen und die Eigelbe in eine Schüssel geben.
- 2
4 EL Olivenöl, 4 EL Gurkenwasser und 2 TL Senf (in diesem Rezept wurde Jalapeño-Senf verwendet) hinzufügen und gut vermengen. Nach Belieben mehr Senf hinzufügen.
- 3
Kühlen und genießen.
Tipps
Mit schwarzem Pfeffer garnieren oder, wenn Jalapeño-Senf verwendet wird, 1/4 TL Pico de Gallo hinzufügen!
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Nährwerte pro Portion
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