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Mexikanische Auflauf (Pie)

Mexikanische Auflauf (Pie)

von EliasH_45

4.5(2 Bewertungen)
Zubereitung30 Min
Kochzeit25 Min
Portionen8
AbendessenMexikanischRind & Schwein

Kurzbeschreibung

Dieses Rezept ist sehr schmackhaft. Man kann viel Abwechslung hinzufügen. Grundsätzlich kann alles, was man für einen Burrito verwenden würde, in dieses Rezept hinein oder darauf kommen. Viele optionale Zutaten können hinzugefügt werden, wie spanischer Reis oder normaler Reis als Schicht auf den Bohnen. Schwarze Oliven in Scheiben. Die Verwendung von Putenhackfleisch oder sogar gewürfeltem oder gehacktem Hähnchen oder Fisch oder Schweinefleisch. Es kann mit Salsa oder Sauerrahm garniert werden. Hier ist das Grundrezept, mit dem ich immer beginne.

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Das Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch mit der weißen Zwiebel in einer Pfanne anbraten und abtropfen lassen.

  2. 2

    Nach Geschmack würzen.

  3. 3

    In einem Topf die Nachos, mildes Rotel (abgetropft) und die Dose gewürfelte Tomaten mit Zwiebeln und grünen Paprika (abgetropft) kombinieren. Wenn Rotel und Tomaten nicht abgetropft sind, wird das gesamte Gericht zu nass.

  4. 4

    In einer tiefen runden Auflaufform mit Deckel zuerst die Form mit Antihaftspray besprühen, dann 1 Tortilla auf den Boden der Form legen und dann schichten: Nacho-Mischung, Rinderhack oder anderes Fleisch, geriebener Käse, Frühlingszwiebeln, schwarze Oliven (optional). Wiederholen, bis insgesamt drei Tortillas verwendet werden.

  5. 5

    Mit dem Deckel abdecken und 20 bis 25 Minuten bei 180 °C backen, bis der Käse geschmolzen und das Gericht durchgewärmt ist.

  6. 6

    SEHR WICHTIG: Lassen Sie das Gericht 10 Minuten stehen und abkühlen, bevor Sie es schneiden und servieren, sonst wird es zu weich und zerfällt.

  7. 7

    Wenn es abkühlen darf, kann man alle Schichten wie in einem Pie sehen.

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Nährwerte pro Portion

442.5
Kalorien
32,5 g
Eiweiß
35,8 g
Kohlenhydrate
18,4 g
Fett

Bewertungen

4.5
2 Bewertungen

Bewertung schreiben

·AeroSpiegel
28. April 2025

großartig

·AetherSturm
27. April 2025

sieht wunderbar aus

·Cecilia_9Life
25. Oktober 2025

Ich liebe mexikanische Aromen.

·Jonas8Trek
25. Januar 2025

nie von Rotel gehört, ich kann meine eigenen Tomaten machen.

·ZahnKraft_92
25. Januar 2025

Ich LIEBE REZEPTE WIE DIESES, ICH HABE ÜBRIGE FLEISCH, DAS ICH VERWENDEN KANN.

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