Mexikanische Gemüseburger
von -Milakm97
Kurzbeschreibung
Diese Gemüseburger-Patties können mit oder ohne Brötchen gegessen werden. Mit Salsa servieren.
Zutaten
für 11 Portionen
Zubereitung
- 1
Hominy abtropfen lassen.
- 2
Hominy und String Cheese in einer Küchenmaschine pürieren.
- 3
In eine große Schüssel alle Zutaten geben, ein paar Esslöffel masa für später aufbewahren.
- 4
Gut vermengen.
- 5
3,6 oz große (etwas größer als ein Golfball) Bällchen aus der Mischung formen, dabei masa verwenden, um die Hände trocken zu halten.
- 6
Zu Patties drücken.
- 7
In einer beschichteten Pfanne mit Antihaftspray etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis sie knusprig und fertig aussehen.
- 8
Mit Salsa servieren.
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Nährwerte pro Portion
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