Mexikanische Gewürzauflauf
von orbitkane3663
Kurzbeschreibung
Etwas anderes. Großartig auf Salaten oder Tortillas!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Putenhackfleisch mit Hamburger-Gewürz und Knoblauch anbraten.
- 2
In einem großen Schmortopf Farro, Paprika und Champignons hinzufügen und nach Packungsanweisung mit 1 1/2 Tassen Wasser kochen, bis das Farro gar ist.
- 3
Mit Chilipulver und gemahlenem Kreuzkümmel nach Geschmack würzen.
- 4
Putenhackfleisch, schwarze Bohnen, gefrorenen Mais und Spinat hinzufügen und gut vermengen.
- 5
Weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis der Spinat verwelkt ist.
- 6
Gut vermischen.
- 7
Heiß servieren.
Tipps
Lässt sich leicht einfrieren und ist beim Aufwärmen großartig.
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Nährwerte pro Portion
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