Mexikanische heiße Schokolade Vegane Cupcakes
von Milan_Zimmermann
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Den Essig mit der Milch vermischen und fünf Minuten stehen lassen.
- 3
Milch/Essig, Apfelmus, Truvia und Vanille gut verrühren.
- 4
In einer anderen Schüssel die trockenen Zutaten sieben.
- 5
Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und mischen, bis alles gut vermengt ist.
- 6
Den Teig in gefettete Cupcake-Förmchen füllen, gleichmäßig mit Schokoladenstückchen belegen und 25 Minuten backen, bis sie federnd sind.
- 7
Vor dem Frosten vollständig abkühlen lassen.
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