Mexikanische heiße Schokolade Vegane Cupcakes
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Zubereitung5 Min
für 10 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Den Essig mit der Milch vermischen und fünf Minuten stehen lassen.
Milch/Essig, Apfelmus, Truvia und Vanille gut verrühren.
In einer anderen Schüssel die trockenen Zutaten sieben.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und mischen, bis alles gut vermengt ist.
Den Teig in gefettete Cupcake-Förmchen füllen, gleichmäßig mit Schokoladenstückchen belegen und 25 Minuten backen, bis sie federnd sind.
Vor dem Frosten vollständig abkühlen lassen.
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Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
