Kurzbeschreibung
Macht 6 köstliche Portionen mit jeweils 9 Gramm Protein.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Bohnen, Tomaten, Chilis, Mais, Zwiebeln, Kreuzkümmel und Oregano gründlich vermengen.
- 3
Eine 9" x 13" Backform mit Pflanzenöl besprühen.
- 4
Den Boden der Form mit 4 Tortillas auslegen, die Hälfte der Bohnenmischung darauf verteilen und die restlichen Tortillas darauflegen, die restliche Mischung darauf verteilen.
- 5
20 bis 25 Minuten backen, heiß servieren mit veganer Sauerrahm und Salsa nach Belieben.
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