Mais steht in dieser gut gewürzten Suppe im Mittelpunkt. Einen Teil des Mais mit der Brühe zu pürieren, ist eine sehr einfache Möglichkeit, die Suppe zu verdicken und den Geschmack zu intensivieren. Sehr kalorienarm und absolut köstlich!
für 8 Portionen
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine 2 Tassen gefrorenen Mais (die Hälfte des Mais) und die gesamte Hühnerbrühe vermengen.
Abdecken und pürieren, bis die Mischung glatt ist.
In einem großen Topf das Mais-Brühe-Püree, den restlichen Mais, die Chilis, den getrockneten Oregano, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermengen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Sehr sanft, unbedeckt, 10 Minuten köcheln lassen.
Hühnchen, Milch und Tomaten hinzufügen und sehr sanft weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Den Topf vom Herd nehmen.
Käse (in kleinen Mengen) einrühren, bis er vollständig geschmolzen ist.
Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Genießen.
Ich füge eine Dose gewaschene und abgetropfte weiße Bohnen für zusätzliches Protein und Ballaststoffe hinzu. Lecker!
Großartig! Ich bin Vegetarier, also habe ich das Hühnchen weggelassen und Gemüsebrühe verwendet, aber die Suppe war immer noch SO GUT! :)
Wunderbare Suppe. Ich habe Jalapeños anstelle der Chilis verwendet. Das hat einen zusätzlichen Kick gegeben. Ich habe auch Koriander anstelle des Oreganos verwendet. Ich habe nicht so viel Mais wie im...
Das war sehr lecker. Ich hätte ein bisschen mehr Chilis hinzufügen sollen, um ihm etwas mehr Schwung zu geben, da es beim Befolgen der obigen Anweisungen etwas süßer war und ich diese Art von Suppe mi...
Eine weitere fabelhafte Suppe, die von diesem Benutzer eingereicht wurde..... Ihre Rezepte sind großartig, danke! Das war wie eine cremige Tomaten-Mais-Feier..... voller Geschmack!
Dies ist ein großartiges Rezept, wenn der Garten überquillt.
Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
