Dieser mexikanische Auflauf ist eine schnelle und einfache Abendessen-Idee. Man kann ihn aufpeppen oder einfach servieren, ganz nach Belieben.
für 8 Portionen
Anleitung: Ofen auf 400 °C vorheizen.
Hackfleisch und gehackte Zwiebel anbraten, Fett abtropfen lassen und Taco-Gewürz und Ro-Tel hinzufügen.
Eine Dose Croissants (ODER ich habe 1 Dose der Pillsbury Rezeptkreationen verwendet, im Grunde ungeschnittene Croissants) in den Boden einer gefetteten 9x13 Zoll Auflaufform legen.
Die Fleischmischung und dann den Käse hinzufügen.
Die andere Dose Croissants oben drauflegen.
20 Minuten backen.
Optional: Mit Salat, Tomaten, Sauerrahm, Guacamole, Salsa servieren.
Man kann auch den mexikanischen Käse durch 2% Velveeta ersetzen und eigene Jalapeños hinzufügen.
Es ist so schnell und so gut! Macht 8 große Portionen oder 16 kleinere Portionen, wenn man die Form in 3 Reihen schneidet.

Dies ist ein sehr einfaches Gericht. Der Fett- und Kaloriengehalt kann noch weiter gesenkt werden, indem fettarme saure Sahne, Käse und Suppe verwendet werden. Putenhackfleisch würde gut passen.


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Das ist ein Familienfavorit!