Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Salatschüssel den braunen Reis, Kidneybohnen, schwarze Bohnen, Mais, Zwiebel, grüne Paprika, Jalapeños, Limettenabrieb und -saft, Koriander, Knoblauch und Kreuzkümmel vermengen.
- 2
Alle Zutaten leicht vermengen und nach Geschmack mit Salz bestreuen.
- 3
Den Salat 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, erneut vermengen und servieren.
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Nährwerte pro Portion
170.7
Kalorien
7,9 g
Eiweiß
34,5 g
Kohlenhydrate
1,0 g
Fett
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