Mexikanischer Cole Slaw

Name: Mexikanischer Cole Slaw
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 400 g Marketside Premium Romaine Mix mit Karotten/rotem Kohl - 1 Portion = 3 Tassen/3 oz/85 g (4 TASSEN); 100 g rote Paprika, süß, roh (1 mittelgroße, sehr dünn geschnitten); 100 g Koriander, roh (GESAMT 1/2 TASSE VERWENDEN); 0,5 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh; 125 g Rotweinessig; 60 g Extra Virgin Olivenöl; 30 g Limettensaft - ReaLime 100% Limettensaft; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 5 g Meersalz

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

30 Min

Portionen8

Beilagen Mexikanisch Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Leicht und geschmackvoll

Zutaten

für 8 Portionen

400 g Marketside Premium Romaine Mix mit Karotten/rotem Kohl - 1 Portion = 3 Tassen/3 oz/85 g (4 TASSEN)
100 g rote Paprika, süß, roh (1 mittelgroße, sehr dünn geschnitten)
100 g Koriander, roh (GESAMT 1/2 TASSE VERWENDEN)
0,5 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh
125 g Rotweinessig
60 g Extra Virgin Olivenöl
30 g Limettensaft - ReaLime 100% Limettensaft
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
5 g Meersalz

Zubereitung

1
Slaw-Mix und Paprika in eine große Schüssel geben.
2
Die restlichen Zutaten in eine andere Schüssel geben und gut vermengen.
3
Das Dressing über den Slaw-Mix geben und gründlich vermengen.
4
Mindestens 30 bis 60 Minuten ziehen lassen für den besten Geschmack.

Nährwerte pro Portion

78.7

Kalorien

1,1 g

Eiweiß

3,8 g

Kohlenhydrate

7,1 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (49)

Toller Salat oder grobe Salsa.

MexikanischSalat

15 Min

4.6 (223)

Diese Mais- und schwarze Bohnensalsa ist das perfekte Gericht für Potlucks, wenn Sie etwas Gesundes auf den Tisch bringen möchten.

FettarmMexikanisch

15 Min

Mexikanischer Cole Slaw

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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