Mexikanischer gebratener Reis
von plgn3409
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem 2-Liter-Topf leicht mit Rapsöl besprühen, damit der Reis nicht kleben bleibt.
- 2
Zwei Tassen Wasser und 1 Tasse braunen Reis mit 1 tsp Salz hinzufügen.
- 3
20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen oder bis al dente.
- 4
Während der Reis kocht, Wok mit Rapsöl besprühen und Sellerie, Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebel klar ist und der Sellerie einen weichen Biss hat.
- 5
Bohnen in einem Sieb abspülen und dann zu Wok hinzufügen.
- 6
Wenn der Reis fertig ist, in den Wok geben.
- 7
Heiß servieren mit scharfer Sauce!
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