für 5 Portionen
In einem 2-Liter-Topf leicht mit Rapsöl besprühen, damit der Reis nicht kleben bleibt.
Zwei Tassen Wasser und 1 Tasse braunen Reis mit 1 tsp Salz hinzufügen.
20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen oder bis al dente.
Während der Reis kocht, Wok mit Rapsöl besprühen und Sellerie, Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebel klar ist und der Sellerie einen weichen Biss hat.
Bohnen in einem Sieb abspülen und dann zu Wok hinzufügen.
Wenn der Reis fertig ist, in den Wok geben.
Heiß servieren mit scharfer Sauce!
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Kalorienarm und reich an Ballaststoffen, diese schmackhaften (nicht frittierten) Bohnen sind ein schnelles Abendessen, wenn sie auf warmen Tortillas mit geschmolzenem Käse serviert werden.
Jeder wird dieses einfache Gericht lieben, das voller Geschmack ist!
