Mexikanisches Zucchini-Gericht Rezept | Piroggi

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Mexikanisches Zucchini-Gericht

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Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen6

Beilagen Vegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Leckeres und einfaches Gemüsegericht.

Zutaten

für 6 Portionen

5 Tassen geschnittene Zucchini
70 g Käse - Happy Farms Colby & Monterey Jack Käse (1 oz pro Portion)
350 g Tomatensauce
0.75 Tasse rohe, gehackte Zwiebeln
3 TL Olivenöl

Zubereitung

1
Zucchinischeiben und Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie teilweise gar sind.
2
Tomatensauce hinzufügen und mit geriebenem Käse bestreuen.
3
Abdecken und garen, bis sie fertig sind.

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Nährwerte pro Portion

116.9

Kalorien

4.5 g

Eiweiß

12.6 g

Kohlenhydrate

6.3 g

Fett

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Piroggi

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4.0 (305)

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