Kurzbeschreibung
Eine neue Art von Pizza, die nicht nur köstlich, sondern auch GUT für Sie ist!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 425 °F vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Ei-Ersatz, geriebenen rohen Blumenkohl, Knoblauchpulver, Basilikumblätter und 125 g geriebenen mexikanischen Käse vermengen.
- 3
Gut vermischen.
- 4
Ein Stück Backpapier auf ein großes Backblech legen.
- 5
Mit einem gut besprühten Löffel die Blumenkohlmischung in zwei Hügel formen und auf dem Backblech in Pizzafläche verteilen.
- 6
So dünn wie möglich, ohne dass Lücken sichtbar sind.
- 7
10 Minuten bei 425 °F backen, dann vorsichtig mit einem Pfannenwender umdrehen und weitere 5 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- 8
Die Ränder können verbrennen, aber sie schmecken nicht verbrannt, also ist es in Ordnung.
- 9
Sorgfältig beobachten!
- 10
Wenn fertig, abkühlen lassen und dann in einem großen Ziploc-Beutel einfrieren.
- 11
Wenn bereit zum Servieren, mit 60 g WF Basilikum-Tomatensauce und 60 g + 2 EL Mozzarella-Käse belegen.
- 12
Backen oder kochen, bis der Käse schmilzt, und genießen.
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