Michelles Meeresfrüchte-Gumbo

Zubereitung

1. 1

   Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, bis es sehr heiß ist.

2. 2

   Brühe erhitzen, bis sie sehr heiß ist.

3. 3

   Mehl zur Mischung hinzufügen und umrühren.

4. 4

   Wenn die Mischung die Farbe eines Kupfercent erreicht, 1/4 Tasse gehackten Sellerie, Zwiebel und Paprika hinzufügen und umrühren.

5. 5

   Heiße Brühe zur Mischung hinzufügen.

6. 6

   Den Rest der Gemüsemischung (Sellerie, Paprika, Zwiebel) hinzufügen.

7. 7

   Garnelen nach Belieben vorbereiten und hinzufügen.

8. 8

   Dosen mit kleinen Garnelen, Krabbenfleisch, Tomaten und Okra hinzufügen.

9. 9

   Reis kochen (z. B. im Beutel) und zur Mischung hinzufügen.

10. 10

    Alle Zutaten zum Kochen bringen und dann 30 Minuten köcheln lassen.

11. 11

    Servieren.