Nicht zu sauer, nicht zu scharf, erdnussfreier Gurkensalat.
für 4 Portionen
Gurken schälen, wenn sie nicht biologisch sind oder wenn die Schale nicht gewünscht ist.
In einer mittelgroßen Schüssel 2 Esslöffel Rohzucker in ¼ Tasse heißem Wasser auflösen.
Scharfe Paprikaflocken, Essig und rote Zwiebeln hinzufügen.
Gurkenscheiben hinzufügen.
Schüssel abdecken und schütteln, damit die Flüssigkeit alle Gurkenstücke bedeckt.
In den Kühlschrank stellen und mindestens 5 bis 10 Minuten kühlen und marinieren lassen.
Ich mache das fast jeden Tag seit zwei Wochen. Es ist eine tolle Ergänzung zu dem Hähnchenbrust oder gegrillten Garnelen, die ich zur Arbeit mitnehme. Ich habe zwei Änderungen vorgenommen - ich habe S...
Hat mir und meinem Freund gefallen, ist eine schöne Beilage zu einer Mahlzeit. Interessanter Geschmack, danke für das Rezept. Ich werde es auf jeden Fall in Zukunft machen, wenn ich Gäste habe.
Das war großartig, ein wenig süß und ein wenig scharf, die perfekte Kombination. Passte auch sehr gut zu den Thai-Hühnchen-Wraps.
Erfrischendes Rezept.
toll
