Papaw Dietrichs cremiger Gurkensalat
Noch keine Bewertungen
Zubereitung20 Min
Dieses Rezept mindestens 2-3 Stunden im Voraus zubereiten, am besten jedoch einen Tag im Voraus.
für 6 Portionen
Gurken waschen und die äußere Schale abziehen.
In Scheiben schneiden, die 1/8" bis 3/16" dick sind.
In eine große Rührschüssel geben.
Die Zwiebel halbieren und in dünne Scheiben schneiden, die leicht zu essen sind.
Die Scheiben als Ringe zu lassen ist in Ordnung, aber es ist schwieriger und etwas unordentlicher zu essen.
In einer separaten Rührschüssel die saure Sahne, Mayonnaise, Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Dill glatt und gut vermischen.
Über die Gurken gießen und gut vermengen, bis sie vollständig bedeckt sind.
Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2-3 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Der Gurkensalat schmeckt besser, wenn er über Nacht im Kühlschrank bleibt.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieser cremige, würzige Dip hat doppelte Funktion: Mit Minze ist er die perfekte Ergänzung zu griechischen Gerichten; mit Koriander und Kreuzkümmel mildert er scharfe indische Currys.
