Mini-Bananen-Nuss-Muffins mit Leinsamenmehl

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Butter und braunen Zucker cremig rühren.

3. 3

   Ei und Joghurt hinzufügen und gut vermengen.

4. 4

   Bananen hinzufügen.

5. 5

   Mehl, Leinsamenmehl, Haferflocken, Backpulver und Salz hinzufügen.

6. 6

   Gut vermischen.

7. 7

   Nüsse unterheben.

8. 8

   Teig in vorbereitete Mini-Muffinformen füllen.

9. 9

   Ca. 15 Minuten backen.