Mini-Bananen-Nuss-Muffins mit Leinsamenmehl
von kumast5200
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Zubereitung15 Min
Kochzeit15 Min
Portionen48
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 48 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Butter und braunen Zucker cremig rühren.
- 3
Ei und Joghurt hinzufügen und gut vermengen.
- 4
Bananen hinzufügen.
- 5
Mehl, Leinsamenmehl, Haferflocken, Backpulver und Salz hinzufügen.
- 6
Gut vermischen.
- 7
Nüsse unterheben.
- 8
Teig in vorbereitete Mini-Muffinformen füllen.
- 9
Ca. 15 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
72.5
Kalorien
1.4 g
Eiweiß
9.7 g
Kohlenhydrate
4.1 g
Fett
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