Mini-Fleischlaibchen
von taroNadinezami98
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 11 Portionen
Zubereitung
- 1
Rinderhackfleisch und Putenhackfleisch vermengen.
- 2
Gewürze in den Parmesan einmischen.
- 3
Eier und Parmesan sowie Gewürze zur Fleischmasse hinzufügen.
- 4
Zu Bällchen formen und in die gewünschte Form bringen. Rechtecke von etwa 5 cm x 8 cm funktionieren gut.
- 5
Ziel ist eine Dicke von etwa 2,5 cm in jeder Form.
- 6
In einer Pfanne backen, die tief genug ist, um Fett/Liquid aufzufangen. 175 °C für 22-25 Minuten.
- 7
Fertig, wenn die Innentemperatur 74 °C erreicht.
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Nährwerte pro Portion
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