Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Ein Backblech leicht mit Kochspray besprühen und die halbierten Paprika in einer einzigen Schicht darauflegen.
- 3
Leicht mit Salz bestreuen und 10 Minuten backen.
- 4
Zwiebel anbraten, bis sie goldbraun ist, etwa 4-5 Minuten.
- 5
Wurst hinzufügen und 3 Minuten lang erwärmen.
- 6
Abkühlen lassen.
- 7
Die abgekühlte Mischung mit Ricotta, Oregano, Basilikum und Mozzarella gut vermengen.
- 8
Die Mischung in einen Ziploc-Beutel geben, verschließen und eine Ecke abschneiden, um einen Spritzbeutel zu formen.
- 9
Die Käsemischung in die abgekühlten Mini-Paprika spritzen.
- 10
Mit Parmesan bestreuen.
- 11
Für 30-35 Minuten in den Ofen zurückgeben oder bis der Käse leicht goldbraun ist.
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