Mini Low Carb Schokoladendoughnuts
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Zubereitung15 Min
Ein Low Carb Doughnut, der großartig schmeckt!
für 15 Portionen
Den Ofen auf 325 °F vorheizen und die Mini-Doughnut-Backform mit Kokosnussöl besprühen und beiseite stellen.
Die Eiweiße steif schlagen und beiseite stellen. In einer kleinen Schüssel Eigelb, Süßungsmittel, Butter und Vanille vermengen und gut verquirlen.
Alle trockenen Zutaten in ein Sieb geben und vermischen.
Die Eigelbmasse vorsichtig unter die geschlagenen Eiweiße heben und dann langsam die trockenen Zutaten unterheben, bis alles gut vermischt ist.
Mit einem Spritzbeutel den Teig in die vorbereiteten Doughnutformen füllen.
Bei 325 °F 12 bis 15 Minuten backen.
5 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Doughnutform auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen entfernen.
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In einer Kaffeetasse oder flachen Schüssel zubereitet, sind diese Muffins köstlich, nahrhaft und so schnell, dass Sie erstaunt sein werden. Genießen!
Diese schmecken ziemlich gut - und nur 8 Gramm Kohlenhydrate pro Pfannkuchen! (Eine großartige Ergänzung zu einer Wettkampfdiät, da sie reich an Eiweiß und arm an Kohlenhydraten sind!)
