Mini-Mikrowellen-Bananenbrot (Paleo und glutenfrei)
von stnova4081
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle trockenen Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen.
- 2
In einer separaten Schüssel das Ei verquirlen, die reife Banane hinzufügen und zerdrücken.
- 3
Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen.
- 4
Das geschmolzene Kokosöl zu den trockenen Zutaten geben, Ahornsirup hinzufügen und gut vermischen.
- 5
Zerdrückte Banane und Ei unterheben und vermengen.
- 6
In eine oder zwei gefettete Ramekins füllen und gleichmäßig verteilen.
- 7
In der Mikrowelle bei 1000 Watt 2 bis 2,5 Minuten für zwei Ramekins oder 4 Minuten für ein großes Ramekin garen.
- 8
Brot aus der Ramekin auf einen Teller stürzen.
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Nährwerte pro Portion
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