Leckere kleine Frühstücks- oder Snackkekse! Passen Sie sie an, indem Sie Zimt und Rosinen oder Mandeln und Mandelextrakt verwenden, andere Trockenfrüchte oder Nussbutter... endlose Möglichkeiten!
für 18 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Erdnussbutter und Apfelmus gut vermischen, dann alle anderen Zutaten hinzufügen und gut vermengen.
Auf ein gefettetes Backblech setzen (ich habe einen Mini-Eisportionierer verwendet) und 12-14 Minuten backen.
10 Minuten abkühlen lassen, bevor sie vom Backblech genommen werden.
Dies ergibt 18 mundgerechte Kekse oder 10-12 größere Kekse. Normalerweise verdopple oder verdreifache ich das Rezept, um mehr zu machen.
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Laufen Sie nicht ohne Frühstück aus der Tür! Greifen Sie nach einem tragbaren, köstlichen und nahrhaften Frühstückskeks.
Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
