Ideal für einen kleinen Genuss!
für 9 Portionen
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier nacheinander hinzufügen, abwechselnd mit dem Mehl, um ein Gerinnen zu vermeiden.
Zum Schluss die Vanille und die Milch unterrühren.
Die Mini-Cupcakes 15 Minuten backen.
Für das Frosting: Butter und Puderzucker mit einem Spatel cremig rühren, dann langsam den Zitronensaft und die Zesten hinzufügen.
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Wer kann einem dicken, cremigen Käsekuchen widerstehen? Probieren Sie diese fettarme Version in der Einzelportion.
