Einfache Hochzeitsuppe zuzubereiten.
für 4 Portionen
Um Fleischbällchen zuzubereiten: Das Ei leicht schlagen und mit 450 g Rinderhackfleisch vermischen.
Die Cracker zerdrücken und zum Hackfleisch geben.
Die italienische Gewürzmischung hinzufügen.
Alles gut vermengen.
Zu kleinen Fleischbällchen formen (in einer Pfanne braten).
Alternativ können auch gefrorene, gekochte italienische Fleischbällchen verwendet werden.
Um die Suppe zuzubereiten: In einem großen Topf Brühe und Wasser zum Kochen bringen.
Nudeln und gekochte Fleischbällchen hinzufügen; erneut zum Kochen bringen.
7 bis 9 Minuten kochen oder bis die Nudeln fast zart sind.
Nicht abgießen.
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Spinat und Pizzasauce hinzufügen; 1 bis 2 Minuten kochen oder bis alles gut erhitzt ist.
Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Ergibt 4 Portionen (1,5 Tassen pro Portion). Zubereitungszeit: 20 Minuten. Schwierigkeitsgrad: Einfach.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
