Mit Brokkoli und Käse gefüllte Tilapia
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Zubereitung20 Min
Eine gesündere Variante des Originalrezepts.
für 4 Portionen
Fisch auftauen, falls gefroren.
Fisch abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
Für die Füllung den Brokkoli abtropfen lassen und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
Ei, die Hälfte des Frischkäses und den Parmesan vermengen.
Brokkoli und Semmelbrösel unterrühren.
Ein Viertel der Füllung auf ein Ende jedes Filets geben.
Aufrollen und mit Holzspießen sichern.
Den Fisch in eine gefettete 2-Liter-Quadratbackform legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 30 bis 35 Minuten backen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt und die Füllung heiß ist.
In der Zwischenzeit für die Sauce in einem kleinen Topf den restlichen Frischkäse, Milch und Wein erhitzen, dabei häufig umrühren.
Die Sauce über den Fisch servieren.
Das Originalrezept finden Sie hier: http://www.recipe.com/broccoli-stuffed-sole/
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Köstlich und schnell, dieses Gericht ist eine großartige Möglichkeit, mehr Fisch in Ihren gesunden Speiseplan zu integrieren! Wir denken, dieses gebackene Tilapia-Rezept kann nicht übertroffen werden!
Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.
