Mit Krabben gefüllte Portabella-Pilze
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Zubereitung10 Min
Ein köstliches gebackenes Hauptgericht! Passt hervorragend zu gedämpftem Gemüse und Reis. Es können auch gehackte Muscheln hinzugefügt werden oder man kann es nur mit Muscheln zubereiten.
für 2 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die Zwiebeln im Olivenöl anbraten, bis sie undurchsichtig und weich sind.
Das Krabbenfleisch in kleine bis mittlere Stücke schneiden.
Krabbenfleisch, Gewürze, Parmesan, Mayonnaise und Zwiebeln gut vermengen.
Die Pilze waschen, reinigen und die Stiele entfernen.
Trockentupfen.
Eine flache Auflaufform mit Antihaftspray besprühen, die Pilze mit der Kappe nach oben hineinlegen und mit der Krabbenmischung gleichmäßig füllen.
Etwa 20 Minuten bei 175 °C backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Mit gedämpftem Gemüse und Reis oder anderen Beilagen servieren.
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Relativ leicht, lecker und sehr einfach!
Eine köstliche Art, eine Mahlzeit zu beginnen!
