Eine köstliche Geschmacks-Kombination in einem Keks!
für 32 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
Mehl, Kakaopulver und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermengen.
In einer großen Schüssel weißen und braunen Zucker mit Margarine cremig schlagen.
Nasse und trockene Zutaten kombinieren.
Der Teig wird etwas trockener sein als gewöhnlicher Keksteig, da er mit den Händen geformt werden muss.
In einer separaten Schüssel Mandelbutter und Puderzucker vermengen.
Mit den Händen etwa 3 Esslöffel des Schokoladenteigs zu einer Scheibe formen.
Etwa 1 Teelöffel der Mandelbutter-Mischung in die Mitte der Scheibe geben und die Seiten der Scheibe hochklappen, um die Naht zu glätten.
Auf das Backblech mit der Nahtseite nach unten legen.
Kekse 10–12 Minuten backen.
Ergibt etwa 32 Kekse, 1 Keks pro Portion.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
