
Mit Schokolade überzogene Erdnussbutter-Bananenscheiben
von Sina-6799

von Sina-6799
für 12 Portionen
Banane in 24 "Scheiben" schneiden. Auf 12 Scheiben einen Klecks Erdnussbutter geben und die restlichen Scheiben darauf stapeln.
2 Stunden einfrieren. Nach 2 Stunden die Schokolade im Schmelztopf bei niedriger Hitze schmelzen.
Ein Ende der Scheibe in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf Backpapier legen.
Wenn alle Scheiben auf dem Backpapier liegen, die restliche Schokolade darüber träufeln, bis sie bedeckt sind.
Für 1 Stunde wieder einfrieren und dann genießen (kann bis zu 2 Wochen eingefroren werden).
Die Vorbereitung der Scheiben dauert etwa 5 Minuten vor dem Einfrieren.
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Saftig und nicht zu süß, diese Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins sind lecker zum Frühstück, Dessert oder als Snack.