Mit Spinat gefüllte Muscheln
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Zubereitung30 Min
für 7 Portionen
Zwiebel und Knoblauch anbraten und mit Spinat vermischen.
Ei schlagen und mit Ricotta, Gewürzen, der Hälfte des Mozzarellas und der Spinatmischung kombinieren.
Die Muscheln mit der Mischung füllen und in eine 9x13 Zoll große Form legen.
Tomatensauce darüber gießen.
25 Minuten bei 175 °C backen und den restlichen Mozzarella darüber streuen.
Weitere 5 Minuten überbacken, um den Käse zu schmelzen und zu bräunen.
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