Mitternachtssnack Vegane Brownies

Zubereitung

1. 1

   Eine 20x20 cm Backform mit Backpapier auslegen.

2. 2

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

3. 3

   In einer mittelgroßen Schüssel Kakaopulver, Puderxylit und Milch verquirlen.

4. 4

   Tofu zerdrücken und zur Kakaomischung hinzufügen.

5. 5

   Bananen separat zerdrücken und zusammen mit braunem Xylit und Vanille unterrühren.

6. 6

   Langsam Mehl, Backpulver/Natron und Salz hinzufügen.

7. 7

   Kleie unterheben.

8. 8

   In die vorbereitete Form gießen und etwa 40 Minuten backen (ein Zahnstocher sollte noch etwas feucht herauskommen, aber die Oberseite sollte fest sein).

9. 9

   Etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor sie herausgenommen und in Quadrate geschnitten werden.