Die Verwendung von zuckerfreiem Pudding und Mini-Muffinformen sorgt für einen mundgerechten Genuss, der den Tag nicht ruiniert!
für 36 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen. Mini-Muffinformen mit Antihaftspray vorbereiten.
Die trockenen Zutaten (Puddingmix, Mehl, Zucker, Backpulver) vermengen, dann Eier, Vanille, Apfelmus und den in 250 g heißem Wasser aufgelösten Instantkaffee hinzufügen.
Gut vermengen.
Die Schokoladenstückchen unterheben.
Etwa 1,5 Esslöffel der Mischung in jede Mini-Muffinform geben.
10 bis 15 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Wie ein 'No Pudge'-Fudge-Brownie in 1 Minute. Fettarm, kalorienarm und enthält Ballaststoffe! Bewahren Sie dieses Rezept für eine Einzelportion auf, wenn Sie keine ganze Menge zur Versuchung haben möchten!
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Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.