Mocha Chip Brownie Bites
von riventempo5110
Kurzbeschreibung
Die Verwendung von zuckerfreiem Pudding und Mini-Muffinformen sorgt für einen mundgerechten Genuss, der den Tag nicht ruiniert!
Zutaten
für 36 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen. Mini-Muffinformen mit Antihaftspray vorbereiten.
- 2
Die trockenen Zutaten (Puddingmix, Mehl, Zucker, Backpulver) vermengen, dann Eier, Vanille, Apfelmus und den in 250 g heißem Wasser aufgelösten Instantkaffee hinzufügen.
- 3
Gut vermengen.
- 4
Die Schokoladenstückchen unterheben.
- 5
Etwa 1,5 Esslöffel der Mischung in jede Mini-Muffinform geben.
- 6
10 bis 15 Minuten backen.
- 7
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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