Kurzbeschreibung
Dies ist eine leicht modifizierte Version des beliebten Nestle Toll House Keksrezepts. Diese Kekse sind SEHR beliebt bei meiner Familie und Freunden. Viel Spaß!
Zutaten
für 48 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- 3
Butter, Apfelmus, Zucker, braunen Zucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel mit einem Handmixer cremig schlagen.
- 4
Eier nacheinander hinzufügen und nach jedem gut vermengen.
- 5
Mehlmischung langsam unterrühren.
- 6
Schokoladenstückchen mit einem Spatel unterheben.
- 7
Teelöffel Keks-Teig auf ein Backblech setzen.
- 8
9 bis 11 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
- 9
1 Minute auf dem Backblech ruhen lassen und dann auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen legen.
- 10
Das Rezept ergibt 36 bis 60 Kekse, je nach Größe der Kekse.
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