Dies ist eine leicht modifizierte Version des beliebten Nestle Toll House Keksrezepts. Diese Kekse sind SEHR beliebt bei meiner Familie und Freunden. Viel Spaß!
für 48 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
Butter, Apfelmus, Zucker, braunen Zucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel mit einem Handmixer cremig schlagen.
Eier nacheinander hinzufügen und nach jedem gut vermengen.
Mehlmischung langsam unterrühren.
Schokoladenstückchen mit einem Spatel unterheben.
Teelöffel Keks-Teig auf ein Backblech setzen.
9 bis 11 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
1 Minute auf dem Backblech ruhen lassen und dann auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen legen.
Das Rezept ergibt 36 bis 60 Kekse, je nach Größe der Kekse.
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
lecker
entzückend
Großartig.
ausgezeichnet
So lecker!
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