Ein wunderbares Bananenbrot.
für 12 Portionen
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, nachdem die Bananen zerdrückt wurden.
Das Backpulver in etwas Wasser auflösen, um Klumpen zu vermeiden.
Die Formen mit Pam besprühen.
Dies ergibt 2 Brotformen, 3 kleine Kastenformen, 6 große Muffins oder 12 normale Muffins.
Nach Wunsch Zimt hinzufügen.
Bei 175 °C (ca. eine Stunde für die Formen) backen und auf Garheit testen, abkühlen lassen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
Saftig und nicht zu süß, diese Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins sind lecker zum Frühstück, Dessert oder als Snack.
