Moong Dal Spinat mit Haferflocken
von fluxsora976
Kurzbeschreibung
Kann mit Roti oder Reis serviert werden, sehr lecker und gesund.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl erhitzen, Kreuzkümmel und rote Chili für eine Sekunde anbraten, Zwiebeln, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch und Salz hinzufügen und eine weitere Minute braten.
- 2
Spinat hinzufügen und eine weitere Minute braten, dann Moong Dal und Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und schließlich Haferflocken und Pfefferpulver hinzufügen.
Tipps
Moong Dal mindestens 20 Minuten einweichen.
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Nährwerte pro Portion
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