Kurzbeschreibung
So bringt man eine Familie dazu, jeden Abend Salat zu essen. Verwendet mit Zyklus 1 der 17-Tage-Diät. Glutenfrei, kohlenhydratarm, zuckerarm, natriumarm, fettarm.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Dressing zubereiten: Knoblauch in eine Holzschüssel (vorzugsweise unbehandelt) schälen und hacken.
- 2
Den Knoblauch mit einem kleinen Löffel am Boden der Schüssel zerdrücken.
- 3
Die restlichen Dressing-Zutaten in die Schüssel geben und gut mit dem knoblauchigen Löffel vermischen.
- 4
Gemüse marinieren und Salat vorbereiten: Karotten und Gurken schälen und in die Marinade mit Tomate und Blumenkohlstücken geben.
- 5
Den Salat auf das marinierende Gemüse legen und das Abendessen zubereiten.
- 6
Salat servieren: Vor dem Servieren den Salat mit dem Gemüse vermengen (den Boden der Schüssel abkratzen, um den ganzen Knoblauchgeschmack zu erhalten).
- 7
Reste sind am nächsten Tag lecker.
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Nährwerte pro Portion
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