Diese Schokoladenstückchen-Kekse sind vollgepackt mit Schokoladenstückchen und nicht mit Fett!
für 40 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Das Backblech mit Kochspray einsprühen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
In einer separaten Schüssel Butter, Vanille und beide Zucker mit einem Mixer glatt rühren.
Dann das Ei und den Ei-Ersatz hinzufügen und gut vermengen.
Langsam die Mehlmischung einrühren, bis kein trockenes Mehl mehr vorhanden ist.
Die Schokoladenstückchen unterheben.
Mit Teelöffeln den Teig auf das Backblech setzen.
Ergibt 72 Kekse.
Im Ofen 8-10 Minuten backen.
Vom Backblech nehmen und abkühlen lassen.
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Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
