Dies wird mit Resten aus meinem Rezept für Linsen und Aromaten zubereitet, das ebenfalls hier auf Spark Recipes zu finden ist.
für 4 Portionen
Zwiebel, Linsen, grüne Paprika und Karotte in eine Küchenmaschine geben und mixen, bis sie gehackt und gut vermischt sind.
Die Mischung in eine große Schüssel geben, aufgetautes Wild, Ei, Semmelbrösel und alle Gewürze einschließlich der Saucen hinzufügen.
Mit den Händen gut vermischen. Ofen auf 220 Grad vorheizen. Die Mischung in eine Laibform bringen und in eine ungesprühte Backform geben.
Darauf achten, dass die Form nicht zu eng ist, damit die Säfte nicht überlaufen.
Die Form auf ein Backblech stellen, nur für den Fall.
45 Minuten backen oder bis die Innentemperatur erreicht ist. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.
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Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
