Kurzbeschreibung
Dies wird mit Resten aus meinem Rezept für Linsen und Aromaten zubereitet, das ebenfalls hier auf Spark Recipes zu finden ist.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel, Linsen, grüne Paprika und Karotte in eine Küchenmaschine geben und mixen, bis sie gehackt und gut vermischt sind.
- 2
Die Mischung in eine große Schüssel geben, aufgetautes Wild, Ei, Semmelbrösel und alle Gewürze einschließlich der Saucen hinzufügen.
- 3
Mit den Händen gut vermischen. Ofen auf 220 Grad vorheizen. Die Mischung in eine Laibform bringen und in eine ungesprühte Backform geben.
- 4
Darauf achten, dass die Form nicht zu eng ist, damit die Säfte nicht überlaufen.
- 5
Die Form auf ein Backblech stellen, nur für den Fall.
- 6
45 Minuten backen oder bis die Innentemperatur erreicht ist. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.
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