Moussaka mit verschiedenen Gemüse
von Theo-4151
Kurzbeschreibung
Dieses Gericht gilt als kohlenhydratarm, schmackhaft, reichhaltig und sehr sättigend.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Fleisch garen, Tomatensauce hinzufügen, würzen und beiseite stellen.
- 2
Die Auberginen nach dem Schneiden und Würzen rösten.
- 3
Alle Gemüse, einschließlich der Auberginenscheiben, hacken.
- 4
Alle gewürfelten Gemüse in der Butter und etwas Öl mit Gewürzen nach Wahl anbraten.
- 5
Die Hälfte des Gemüses schichten, dann die Fleischmischung, dann die andere Hälfte des Gemüses.
- 6
In einem Mixer Feta, Gewürze, Ei und Parmesan hinzufügen.
- 7
Das Gemüse damit bedecken, backen, bis es goldbraun ist, und servieren.
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